🍶
Description
칵테일과의 만남에서 탄생한 새로운 술. 새로운 가능성과 자유로운 발상이 펼쳐지는 사케 칵테일 스타일. 더 많은 사람들이 일본주를 즐겼으면 합니다. 일본주를 베이스로 현지의 제철 과일이나 채소를 사용한 칵테일로 일본의 사계절과 지역 문화를 알려가길 바랍니다. 그런 마음에서 "모토자케"가 탄생했습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine