
Description
'주옥'이라는 이름에 걸맞게, 야마다니시키와 오마치를 사용하여 빚은 코토부키 토라야 주조의 다이긴조입니다. 두 종류의 주조미가 가진 개성이 어우러져, 섬세한 꽃향기와 깊은 복잡함을 갖춘 특별한 맛을 표현합니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
고토부키 도라야 슈조 주식회사
야마가타현
구라마에의 다카세 강에는 버들치와 은어가 서식하고 여름이면 반딧불이 날아오릅니다. 이처럼 풍요로운 자연환경 속에서 자연의 혜택을 가득 담은 술을 빚고 있습니다.
Est.1715
Brand카조우코토부키
Address93-1 Nakazato Kitada Yamagata Yamagata
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