🍶
Description
야마다니시키를 35%까지 도정하여 빚은 다이긴죠로, 전국 신주 감평회 금상 수상의 실력을 갖추고 있으며, 창업 가문에 약 1개월 머문 카츠 카이슈의 이름에서 명명되었습니다. 아름답고 섬세한 향기가 퍼지고, 풍성하고 부드러운 맛 뒤에 상쾌한 키레 있는 여운이 이어집니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
바바 혼텐 슈조 주식회사
치바현
초대가 덴와 시대(1681~1683년)에 야마토(나라현)에서 사하라 땅으로 이주한 것이 가문의 시작으로 전해집니다. 5대째가 덴포 13년(1842년)에 사케 양조를 시작하였고, 이후 300년이 넘는 사하라의 역사와 함께 전통 제조 방식을 지키며 사케와 미린을 가업으로 양조해 오고 있습니다.
Brand고젠
Address614-1 Sawara Lee Katori Chiba
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