🍶
Description
치쿠하 준마이 시즈쿠
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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가즈마 슈조 주식회사
이시카와현
사우마 주조는 산과 바다의 자연이 축복된 이시카와현 노토초에 위치한 양조장입니다. 오쿠노토를 대표하는 술 '지쿠하(대나무 잎)' 외에도, 지역 계약 농가가 재배한 노토쌀과 산에서 솟아나는 고품질 용수를 고집하며 맛있는 술 빚기에 힘쓰고 있습니다.
Est.1872
Brand지쿠하
Address36 Udezuhei Noto Otori Ishikawa
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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6
Oden
Japanese
★★★★★
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7
Sukiyaki
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★★★★★
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8
Shabu-shabu
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★★★★★
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