Description
효고현산 기타니시키를 정미율 60%까지 깎아 저온 장기 발효로 빚은 무여과 가라구치 준마이슈입니다. 니혼슈도 +10의 초가라구치로, 알코올 도수는 16.0도입니다. 초가라구치 특유의 날카로운 절삭감과 함께 쌀의 감칠맛이 남기는 여운을 느낄 수 있으며, 차갑게는 물론 데운 술까지 폭넓게 즐길 수 있습니다.
Specifications
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
Where to Buy
19
판매처
23
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산요하이 주조
효고현
다카세 배가 쌀과 목재를 운반하던 옛 성하 마을 효고현 시소시 야마자키초에 위치하며, 1837년 에도 시대에 창업한 약 180년의 역사를 자랑합니다. 효고현 최고봉의 복류수(연수)를 양조수로 사용하고, 다지마 모리의 전통 기술로 빚으며, 완성된 술은 약 0도로 설정된 냉장 창고에서 보관합니다. 또한 다지마 지역 '메이신 광산' 부지를 활용한 장기 숙성에도 힘쓰고 있습니다.
Est.1837
Brand반슈 잇콘
AddressYamazaki Yamazaki Shiso Hyogo
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음식 유형 가이드
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