아야메사케 소시즈쿠 시즈쿠도리 다이긴죠슈 한정품

by 코토부키 주조 주식회사 · 오사카부

🍶

Description

효고현산의 구형성이 높은 백미, 고순도·고품질·고급 야마다니시키를 아낌없이 사용하였습니다. 화려한 긴죠 향과 쌀의 감칠맛이 돋보이는 양조장 자신작입니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region오사카부

Brewery코토부키 주조 주식회사

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

고토부키 주조 주식회사

오사카부

후시미와 나다에서 대규모 주조가 시작되기 이전, 이 지역에서 빚어진 '도미타 사케'는 이타미, 이케다의 술과 함께 대소비지 에도로 운반되어 유명한 하향주(kudari-zake)로 알려졌습니다. 셋쓰 도미타향은 일본에서 가장 오래된 주조 지역 중 하나로 그 위상을 확립해왔습니다.

Est.1822

Brand구니노초

Address3-26-12 Tomita Takatsuki -shi Osaka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★