Akasabi

이 사케 평가하기

🍶

Description

이토이가와의 하야카와 계곡에서 양조인 스스로가 재배한 다카네니시키를 정미 비율 60%로 담근 순미주입니다. 야마하이 양조 방식에서 비롯된 부드러운 산미와, 산뜻한 향 속에서 느껴지는 달콤하고 감칠맛 있는 풍미가 특징인 무여과 생원주입니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

Loading prices...

📖 사케 가이드

아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!

니가타현

양조자 스스로 자신의 사케에 맞는 주조용 쌀을 재배하며, 하야카와야의 물과 공기, 지하수 속에서 자란 사케입니다. 첫 잔, 두 번째, 세 번째로 갈수록 더욱 맛있어지고 사케의 본질을 잃지 않는 술을 지향하고 있습니다.

Est.1890

Brand쓰키미즈노이케

Address71-1 Shinmachi Itoigawa Niigata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★