쿠로사비

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🍶

Description

고햐쿠만고쿠를 정미 비율 55%로 담근 무여과 생원주 특별 준마이입니다. 쌀에서 비롯된 신선한 감칠맛이 두드러지며, 단맛과 감칠맛의 균형에 경쾌한 산미가 더해진 마시는 보람이 있는 맛입니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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니가타현

양조자 스스로 자신의 사케에 맞는 주조용 쌀을 재배하며, 하야카와야의 물과 공기, 지하수 속에서 자란 사케입니다. 첫 잔, 두 번째, 세 번째로 갈수록 더욱 맛있어지고 사케의 본질을 잃지 않는 술을 지향하고 있습니다.

Est.1890

Brand쓰키미즈노이케

Address71-1 Shinmachi Itoigawa Niigata

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★