하츠유키하이 다이긴죠 50% 겐슈 (2016년)

Name: 하츠유키하이 다이긴죠 50% 겐슈 (2016년)
Brand: Hatsuyukihai
SKU: s11695

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Description

주조 적합미 '야마다니시키'를 50%까지 정성껏 도정하여 저온에서 천천히 담갔습니다. 과일향과 우아하고 부드러운 맛이 특징입니다. 여성에게도 추천하는 명품입니다.

Specifications

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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📖 사케 가이드

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에히메현

'하쓰유키하이(첫눈 잔)'는 전통적인 '탱크 오징어 방식'과 '자루 짜기'에 주력하는 양조장입니다. 모든 작업을 손으로 직접 하는 데는 시간과 노력이 들지만, 그것이야말로 사람의 손으로만 만들 수 있는 술을 가능하게 한다고 믿습니다.

Est.1887

Brand하쓰유키하이

Address400 Dainan Tobe Iyo Ehime

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★