미즈타니 슈조 주식회사
아이치현
6 sakes
양조장 소개
감미로운 사케에 중점을 두고, 입에 좋은 향기와 풍미 있는 사케 양조에 힘쓰고 있습니다.
상세
- 브랜드
- 셈표
- 지역
- 아이치현
브랜드
준마이50%
혼죠조17%
다이긴죠17%
준마이 다이긴죠17%
Lineup
All 미즈타니 슈조 주식회사 Sakes
역사 · 미디어
역사
2015
Began brewing the junmai daiginjo "Senpyo Kanade" using Aichi Prefecture's sake rice "Yumeginga" and Aichi Prefecture yeast.
2024
On May 9 around 2:20pm, a fire during pasteurization work destroyed the brewery and residence (no injuries). The brewery has since shifted to collaborative brewing with other breweries in the prefecture to rebuild.
갤러리
Interior of the original brewery building with fermentation tanks
방문
주소
12 Hisayama Takaba Aisai -shi Aichi
지역
아이치현