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Sake Brand

쇼류호라이

byOoyatakashishuzou KK

오야타카시 슈조는 1830년(분세이 13년) 가나가와현 아이코군 아이카와마치에 설립되어, 단자와 산계의 연한 지하수를 양조의 토대로 삼습니다. 쇼류호라이는 이 양조장의 두 주요 브랜드 중 하나로, 전통적인 기모토 기법으로 양조되어 깊이를 충분히 끌어내기 위해 데워 마실 것을 권장하는 구조적이고 층이 풍부한 사케를 만들어냅니다. 브랜드명은 창업자 출생 연도의 용띠가 지닌 상서로움과 그 해에 양조 세계에 입문한 길조로운 의미를 담고 있습니다.

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6 sakes