시쿤

시쿤은 1875년에 창업해 역사적인 흰 벽 토장(土蔵) 거리에서 꾸준히 술을 빚어온 돗토리현 구라요시시의 다카타 슈조장에서 생산합니다. '고노키미'라는 독음으로도 알려진 이 브랜드는 소량의 거의 완전 수작업 생산으로 각 배치의 품질을 유지하며, 산인 지역에서 조달한 현지 재료로 술을 빚습니다.