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산요쓰루

산요쓰루는 산요 가도의 소나무 숲에 두루미가 내려앉는 전설에서 이름을 따왔으며, 1912년부터 히로시마현 히가시히로시마시 사이조 지구에서 청주를 양조해 왔습니다. 사이조는 나다, 후시미와 함께 일본 3대 청주 산지로 꼽히며, 산요쓰루는 이 지역 특유의 연수를 사용하여 단맛, 산미, 신맛, 쓴맛, 떫은맛 다섯 가지 맛이 하나의 조화로운 전체로 어우러지는 청주를 생산합니다.

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