류
Sake Brand
류바이
후지이 슈조는 1863년 히로시마현 세토 내해 연안의 역사적인 상업 도시 다케하라에 설립되었으며, 이 지역은 긴조 스타일의 청주 발전에 중요한 역할을 했습니다. 양조장은 자연 유산균을 이용해 효모를 배양하는 노동집약적 전통 기법인 기모토즈쿠리로 순미주만을 생산합니다. 류바이 라인은 1907년 일본 최초의 전국 청주 대회부터 이어져 온 수상 양조의 전통을 계속하고 있습니다.
🍶
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후지이 슈조는 1863년 히로시마현 세토 내해 연안의 역사적인 상업 도시 다케하라에 설립되었으며, 이 지역은 긴조 스타일의 청주 발전에 중요한 역할을 했습니다. 양조장은 자연 유산균을 이용해 효모를 배양하는 노동집약적 전통 기법인 기모토즈쿠리로 순미주만을 생산합니다. 류바이 라인은 1907년 일본 최초의 전국 청주 대회부터 이어져 온 수상 양조의 전통을 계속하고 있습니다.