미나토야 도스케

미나토야 도스케는 1855년 니가타현 에치고 유자와에 시라타키 주조를 창업한 미나토야 도스케의 이름을 딴 브랜드로, 그는 도쿄와 동해 사이를 오가는 여행자들을 지역 양조 청주로 맞이했습니다. 연간 최대 15미터의 적설이 40~50년에 걸쳐 천천히 땅속을 흘러 광물이 풍부한 지하수로 솟아나며, 이 물이 양조에 사용됩니다. 미나토야 도스케 라벨은 그 유산을 기리며 현대인을 위한 깊고 전통적인 맛을 추구합니다.