만넨가메

만넨가메는 1892년 후쿠오카현 구루메시에 창립된 만넨가메 슈조가 생산하며, 이 지역은 한때 양조장이 워낙 많아 '규슈의 나다'로 불렸습니다. 이 양조장은 서일본 유일의 현미(현미) 사케 생산자라는 독보적인 위치를 차지하며, 사케는 원래 영양 음료로 시작되었고 정미하지 않은 쌀에는 대체할 수 없는 생명력이 깃들어 있다는 철학을 바탕으로 합니다. 주력 제품은 구스 용천 시스템의 천연수를 사용하여 100% 현미를 손으로 압착하여 만들며, 1997년 전국 신주 감평회에서 금상을 수상했습니다.