킨스즈메

킨스즈메는 2017년과 2018년 국제 와인 챌린지에서 세계 최고의 준마이 다이긴조 타이틀을 수상하며 국제적으로 유명해진 매우 인기 높은 사케입니다. 균형 잡힌 산미와 과실 같은 밝은 풍미를 지닌 우아하고 과즙 풍부한 맛으로 IWC 심사위원들의 호평을 받고 있습니다. 이 양조장은 전통 기모토 양조 기법에 뛰어나며, 20년 숙성 히조 초키 주쿠세이 긴조처럼 장기 숙성 후에도 깔끔한 맛과 부드러움을 유지하는 뛰어난 사케를 생산합니다.