아
Sake Brand
아사지우
히라이 쇼텐은 1658년 시가현에서 창업한 간사이 지역 최고(最古)의 사케 양조장 중 하나로, 아사지우 브랜드 이름은 1677년 쇼고인노미야 미치히로 친왕이 양조장에 증정한 와카(일본 고전시)에서 유래했습니다. 현재 17대째 가업을 이어가며 전통 수제 기법으로 술을 빚고 있으며, 양조장은 그 술을 소중한 사람과 천천히 교감하듯 정성스럽게 빚어낸다고 표현합니다.
🍶
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3 sakes
히라이 쇼텐은 1658년 시가현에서 창업한 간사이 지역 최고(最古)의 사케 양조장 중 하나로, 아사지우 브랜드 이름은 1677년 쇼고인노미야 미치히로 친왕이 양조장에 증정한 와카(일본 고전시)에서 유래했습니다. 현재 17대째 가업을 이어가며 전통 수제 기법으로 술을 빚고 있으며, 양조장은 그 술을 소중한 사람과 천천히 교감하듯 정성스럽게 빚어낸다고 표현합니다.