Zarusohorai Junmai Midoriraberu

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🍶

Description

Poli à 60 %, ce junmai étiquette verte de la gamme Zarusohorai est brassé par fermentation sokujo pour un profil rafraîchissant et axé sur les fruits. Une acidité aux accents d'agrumes et une touche de douceur de riz en bouche laissent place à une finale sèche et nette.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKanagawa

BreweryOoyatakashishuzou KK

BrandZarusohorai

ABV17%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★