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Description
Poli à 60 %, ce junmai étiquette verte de la gamme Zarusohorai est brassé par fermentation sokujo pour un profil rafraîchissant et axé sur les fruits. Une acidité aux accents d'agrumes et une touche de douceur de riz en bouche laissent place à une finale sèche et nette.
Caractéristiques
CatégorieJunmai
RégionKanagawa · Kanagawa Junmai →
BrasserieOoyatakashishuzou KK
MarqueZarusohorai
Alcool17%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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