
Description
Un sake non désigné de Yumegokoro Shuzo à Kitakata, Fukushima, élaboré avec du riz de Fukuoka poli à 70%. La gamme phare Aizu Kinjirushi de la brasserie a remporté le trophée IWC 2015 dans la catégorie futsuushu, démontrant l'attention portée à la qualité même dans ce grade quotidien accessible.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Yumegokoro Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Avec le concept 'un sake toujours différent et toujours inchangé', la brasserie met l'accent sur les produits locaux et vise un sake authentique de Kitakata qui ne peut être réalisé que par ses brasseries.
Est.1877
BrandYumegokoro
Address2932 Kitamachi Kitakata Fukushima
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