Le Daiginjo Echigosone est une expression de terroir de l'étiquette Yukinomaboroshi d'Asazuma Shuzo, nommée d'après la zone Echigo Sone de la préfecture de Niigata où est cultivé le riz à sake local de la brasserie. Brassé dans la tradition légère et sèche de Niigata, avec la complexité supplémentaire apportée par la méthode kimoto, il illustre un caractère ginjo premium ancré dans sa région.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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