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Description
Le Kitanofuusetsu Josen ('sélection supérieure') d'Asazuma Shuzo à Niigata est un sake quotidien élaboré dans la tradition légère et sèche de la préfecture de Niigata, équilibré pour une buvabilité propre et répétable. Fondée en 1909 près de la rivière Nishikawa, la brasserie se concentre sur cette buvabilité sans lassitude qui définit l'éthique du sake de Niigata.
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Asazuma Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Les bases de la fabrication du sake sont le 'Waro Sake'. Brasser un bon sake dans une brasserie japonaise mène à un sake de Niigata apprécié de tous. Pour cela, la brasserie affirme qu'il est nécessaire de créer un environnement où les brasseurs peuvent travailler avec bonheur.
Fondée en1909
MarqueYukinomaboroshi
Adresse251-2 Sone Niigata -ku Niigata Niigata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese