Yukinobosha Chousetsu est un junmai daiginjo de Saiya Shuzoten à Akita, élaboré à partir de Yamada Nishiki poli à 35% selon l'approche muroka (non filtrée) caractéristique de la brasserie. Saiya Shuzoten est réputée pour ses techniques yamahai et muroka ; cette expression offre un daiginjo concentré et aromatique avec la clarté caractéristique des eaux de fonte des neiges pures d'Akita.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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