Yuki no Bosha Junmai Ginjo "Cabin in the Snow"

Ce Junmai Ginjo présente des arômes prononcés de fraise, de pêche, de melon et de fleurs blanches avec une touche d'anis. En bouche, les saveurs de mangue et de fraise mènent à une épice sèche et subtile rappelant le poivre blanc. Il reste clair et élégant plutôt qu'ostensiblement fruité, avec assez d'acidité pour rester agréable à table.