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Description
Le Miyama Nishiki et le Todorokiwase, tous deux polis à 70%, sont assemblés pour ce futsushu quotidien sous l'étiquette Hakubanishiki d'Usui Shoten à Omachi, Nagano. Les deux variétés locales de riz de Nagano apportent des textures complémentaires.
Caractéristiques
CatégorieOther
RégionNagano
BrasserieUsui Shoten Co.,Ltd
MarqueHakubanishiki
Alcool15%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
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Boutiques
1
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￥1,320
Prix le plus bas (TTC)
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Usui Shoten Co.,Ltd
Nagano
La kura est établie à Omachi depuis plus de 100 ans. Ces dernières années, elle s'est engagée dans une démarche de production locale, du Daiginjo au sake ordinaire, en utilisant le riz cultivé par des agriculteurs locaux de Kita-Azumino.
Fondée en1906
MarqueHakubanishiki
Adresse2512-1 Omachi Omachi Nagano
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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