Other

Yukinko Hakubanishiki Futsushu

🍶

Description

Le Miyama Nishiki et le Todorokiwase, tous deux polis à 70%, sont assemblés pour ce futsushu quotidien sous l'étiquette Hakubanishiki d'Usui Shoten à Omachi, Nagano. Les deux variétés locales de riz de Nagano apportent des textures complémentaires.

Specifications

CategoryOther

RegionNagano

BreweryUsui Shoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Usui Shoten Co.,Ltd

Nagano

La kura est établie à Omachi depuis plus de 100 ans. Ces dernières années, elle s'est engagée dans une démarche de production locale, du Daiginjo au sake ordinaire, en utilisant le riz cultivé par des agriculteurs locaux de Kita-Azumino.

Est.1906

BrandHakubanishiki

Address2512-1 Omachi Omachi Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★