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Yukimusume Josen Nama Chozoshu

🍶

Description

Sake nama-chozo (stockage à froid non chauffé) d'une petite brasserie fondée en 1916 dans le Kuma Kogen, une zone montagneuse de la préfecture d'Ehime. Le processus de stockage à froid préserve le caractère frais du sake nouvellement brassé jusqu'à la mise en bouteille, offrant un profil propre et légèrement sucré adapté à la consommation quotidienne.

Specifications

CategoryOther

RegionEhime

BreweryYukimusumeshuzou Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Yukimusumeshuzou Co.,Ltd

Ehime

Dans le bourg verdoyant de Kumako Kogen, dont le nom évoque les recoins nichés entre montagnes et collines, le sake 'Yukimusume' a longtemps été chéri par les habitants. Élevé dans cette nature généreuse, il incarne l'authenticité d'un sake de terroir.

Est.1916

BrandYukimusume

Address327 Kuju Kogencho Kami -Ukkora Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Yukimusume Josen Nama Chozoshu

Yukimusumeshuzou Co.,Ltd

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