Sake non classé de Yukimusume Shuzo dans la préfecture d'Ehime, produit dans une région à eau douce historiquement associée à un brassage délicat et accessible.
Dans le bourg verdoyant de Kumako Kogen, dont le nom évoque les recoins nichés entre montagnes et collines, le sake 'Yukimusume' a longtemps été chéri par les habitants. Élevé dans cette nature généreuse, il incarne l'authenticité d'un sake de terroir.
