Yorokobi Gaijin Junmai Ginjo Ko

🍶

Description

Le Yorokobi Gaijin Junmai Ginjo Ko est un junmai ginjo de lot sélectionné ou millésimé de Maruo Honten à Kotohira, Kagawa. La structure prononcée et l'acidité vive qui signent l'étiquette Gaijin sont bien présentes, tandis que le niveau de polissage ginjo adoucit la texture et introduit une note aromatique fruitée subtile.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKagawa

BreweryMaruo Honten Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Maruo Honten Co.,Ltd

Kagawa

L'utilisation d'un koshiki en bois et d'un kama japonais traditionnel permet d'obtenir un riz cuit à la vapeur de qualité supérieure. Le soin apporté à chaque étape du traitement du riz est identique, du Junmai Daiginjo au Junmai Sake. C'est un sake qui n'utilise aucun charbon filtrant non filtré.

Est.1885

BrandYorokobigaijin

Address93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Yorokobi Gaijin Junmai Ginjo Ko

Maruo Honten Co.,Ltd

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