Yokobue Kodo

🍶

Description

Le Miyama Nishiki poli à 55% confère à ce ginjo de Nagano d'Ito Shuzo sous l'étiquette Yokobue Kodo un arôme élégant et mesuré. Brassé dans la région de Suwa avec l'eau de source montagnarde caractéristique des ginjo de Nagano.

Specifications

CategoryGinjo

RegionNagano

BreweryIto Shuzo Co.,Ltd.

ABV18%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Ito Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Le sake local de Shinshu Suwa, 'Yokoji'. Porter les bienfaits de l'eau, du riz, des sources thermales et de la nature par le travail des mains. C'est l'engagement de cette brasserie vis-à-vis du sake.

Est.1955

BrandYokobue

Address2-3-6 Suwa Suwa Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★