Yokobue Junmaishu

🍶

Description

Yokobue Junmaishu, une expression de riz pur d'Ito Shuzo à Nagano, reflétant la tradition brassicole de Shinshu avec l'eau de source de Kirigamine.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNagano

BreweryIto Shuzo Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Ito Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Le sake local de Shinshu Suwa, 'Yokoji'. Porter les bienfaits de l'eau, du riz, des sources thermales et de la nature par le travail des mains. C'est l'engagement de cette brasserie vis-à-vis du sake.

Est.1955

BrandYokobue

Address2-3-6 Suwa Suwa Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★