Le riz Nippon Bare et le Gohyakumangoku sont assemblés dans ce junmai de Nakai Shuzo à Kurayoshi, dans le Tottori. La combinaison réunit le corps du Nippon Bare et le caractère plus propre et plus léger du Gohyakumangoku, brassé avec l'eau de source du Daisen pour un style quotidien arrondi et accessible.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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