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Description
Le riz Nippon Bare et le Gohyakumangoku sont assemblés dans ce junmai de Nakai Shuzo à Kurayoshi, dans le Tottori. La combinaison réunit le corps du Nippon Bare et le caractère plus propre et plus léger du Gohyakumangoku, brassé avec l'eau de source du Daisen pour un style quotidien arrondi et accessible.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nakai Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Le sake brassé à partir d'un riz de haute qualité et des eaux souterraines d'Oyama est riche, sec et élaboré avec les 50 années d'expérience du toji Izumo Mori.
Est.1877
BrandYashio
Address555 Nakagawara Kurayoshi Tottori
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
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★★★★★
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🥉
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Yakitori (Tare)
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Oden
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