Le Yamada Nishiki est le riz choisi pour ce junmai daiginjo portant la désignation Yashio Toji, en hommage au maître brasseur de la brasserie. Produit à la brasserie de Kurayoshi, dans le Tottori, avec l'eau de source du Daisen, il reflète l'approche personnelle du toji en matière de précision et de raffinement.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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