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Description
Le Yamada Nishiki entre dans la composition de ce daiginjo namazume de Nakai Shuzo à Kurayoshi, dans le Tottori, brassé avec l'eau de fonte des neiges filtrant à travers les flancs du Daisen, un sommet de parc national. Pasteurisé une seule fois et mis en bouteille sans dilution, il préserve le délicat parfum ginjo tout en gagnant en stabilité subtile.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Nakai Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Le sake brassé à partir d'un riz de haute qualité et des eaux souterraines d'Oyama est riche, sec et élaboré avec les 50 années d'expérience du toji Izumo Mori.
Est.1877
BrandYashio
Address555 Nakagawara Kurayoshi Tottori
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