Le Yamada Nishiki poli à 50 % est au coeur de ce junmai daiginjo, qui offre un arôme ginjo brillant et élégant ainsi que l'umami riche et expansif qui caractérise le style maison de Yamanokotobuki à Fukuoka. Produit sous le système de la jeune équipe de la brasserie qui a reconfiguré la qualité et le design après 2017, l'étiquette 'Basara' signale une ambition audacieuse et non conventionnelle. L'équilibre entre fragrance et substance reflète la polyvalence du Yamada Nishiki à ce niveau de polissage.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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