Yamanokotobuki Junmai Daiginjo Basara

by Yamanokotobuki shuzo Co.,Ltd · Fukuoka

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Description

Le Yamada Nishiki poli à 50 % est au coeur de ce junmai daiginjo, qui offre un arôme ginjo brillant et élégant ainsi que l'umami riche et expansif qui caractérise le style maison de Yamanokotobuki à Fukuoka. Produit sous le système de la jeune équipe de la brasserie qui a reconfiguré la qualité et le design après 2017, l'étiquette 'Basara' signale une ambition audacieuse et non conventionnelle. L'équilibre entre fragrance et substance reflète la polyvalence du Yamada Nishiki à ce niveau de polissage.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionFukuoka

BreweryYamanokotobuki shuzo Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yamanokotobuki shuzo Co.,Ltd

Fukuoka

Fondée en 1818, Yamanokotobuki élabore principalement un sake dans la trentaine d'expressions, avec l'ambition de créer un sake dont la région peut être fière.

Est.1818

BrandYamanokotobuki

Address1.2 Otomaru Kitano Kurume -shi Fukuoka / turn

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★