TurquoiseBlue tire son nom de la pierre précieuse réputée pour éloigner le malheur et attirer la chance, et est élaboré à partir de riz Kairyo Shinko poli à 55 %. Des arômes d'agrumes cèdent la place à une douceur juteuse aux nuances de melon et de banane, soutenue par une acidité lisse et une finale élégante et persistante. Commercialisé en tant qu'expression saisonnière dans la série colorée Yamamoto, il puise dans le caractère minéral subtil de l'eau de source des montagnes Shirakami.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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