Yaegak Houmon Jyunmai Ginjyo

🍶

Description

Un junmai ginjo élaboré exclusivement avec du riz adapté au brassage du sake. La douceur délicate laisse place à un arôme ginjo élégant.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionHyogo

BreweryYaegakishuzo

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Yaegakishuzo

Hyogo

Le fleuve Hayashida coule dans la partie nord-ouest de Hyogo, dans la région de Banshu, depuis 1666 (Kanbun 6). Un bon terroir, un bon sake naissent d'un air pur et d'une eau limpide. 'Yaegaki' cultive ses techniques de brassage dans cette région depuis plus de 350 ans. L'esprit de la brasserie se perpétue encore aujourd'hui, transmettant la finesse d'un goût délicat.

Est.1666

BrandYaegaki

Address681 Rokukukuya Hayashida Himeji Hyogo

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★