Yaegaki Junmaidaiginjyo Yamadanishiki

🍶

Description

Yaegaki Junmaidaiginjo Yamadanishiki est un junmai daiginjo élaboré avec du riz Yamada Nishiki par Yaegaki Shuzo dans la préfecture de Hyogo, exprimant la finesse du riz roi de la brasserie de sake.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionHyogo

BreweryYaegakishuzo

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yaegakishuzo

Hyogo

Le fleuve Hayashida coule dans la partie nord-ouest de Hyogo, dans la région de Banshu, depuis 1666 (Kanbun 6). Un bon terroir, un bon sake naissent d'un air pur et d'une eau limpide. 'Yaegaki' cultive ses techniques de brassage dans cette région depuis plus de 350 ans. L'esprit de la brasserie se perpétue encore aujourd'hui, transmettant la finesse d'un goût délicat.

Est.1666

BrandYaegaki

Address681 Rokukukuya Hayashida Himeji Hyogo

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★