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Description
L'étiquette Wisdom Keisho chez Kawatsuru représente l'engagement de la brasserie à transmettre le savoir-faire artisanal traditionnel à travers les générations. Cette version tokubetsu junmai offre le profil structuré et propice à la gastronomie caractéristique du style, avec la profondeur supplémentaire que l'environnement brassicole de Kagawa apporte.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Depuis sa fondation en 1891, la brasserie poursuit le goût du riz brut à Kannon-ji, dans la région de Sanuki. C'est un entrepôt qui s'est développé sous le climat chaud de Setouchi.
Est.1891
BrandKawatsuru
Address836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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