🍶
Description
Embouteillé en tant que namashu genshu, ce sake de la brasserie d'Iwate est à la fois non pasteurisé et non dilué, combinant la fraîcheur du nama avec l'intensité du genshu à pleine puissance. L'eau de source douce de la brasserie soutient le profil propre et vibrant typique de ce style.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Washinoo Co.,Ltd
Iwate
Autrefois, le mont Iwate dans la préfecture d'Iwate était surnommé 'queue d'aigle' car il était appelé Iwashiyama. La brasserie, implantée au pied de cette montagne, porte ce nom en mémoire de cet ancien surnom.
Est.1829
BrandWashinoo
Address22-158 Hachimantai Iwate
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