🍶
Description
Kinjirushi est le saké de grade standard de la brasserie de Hachimantai, historiquement associé au style maison de richesse douce et profonde obtenu par la méthode distinctive de brassage en quatre étapes avec amazake (amazake yodan jikomi). La douceur en corps plein et l'umami soutenu sont ses traits définissants.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Washinoo Co.,Ltd
Iwate
Autrefois, le mont Iwate dans la préfecture d'Iwate était surnommé 'queue d'aigle' car il était appelé Iwashiyama. La brasserie, implantée au pied de cette montagne, porte ce nom en mémoire de cet ancien surnom.
Est.1829
BrandWashinoo
Address22-158 Hachimantai Iwate
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