Tatenokawa Junmai Daiginjo Tatenyan vol.4

Faisant partie de la série Tatenyan qui se poursuit, le vol.4 est un junmai daiginjo poli à 50 % avec une valeur de compteur de sake de -2 et une acidité de 1,3. Il présente un profil légèrement demi-sec avec la qualité propre et transparente et la texture en bouche lisse qui définissent l'approche de la brasserie pour un junmai daiginjo accessible.