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Uzen Shiraume Tawarayuki Junmai Ginjo Shiboritate

Notez ce saké
🍶
Description

Le Tawarayuki Junmai Ginjo shiboritate de Haneda Shuzo capture la nouvelle saison de brassage. Léger, vif et animé avec des notes fruitées juvéniles et une fraîcheur hivernale nette et rafraîchissante.

Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionYamagata
Alcool16%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Haneda Shuzo Co., Ltd.

Yamagata
Cette kura est installée à Oyama, une région réputée pour le brassage. Fondée en 1592, elle préserve les fondamentaux du brassage du sake, inchangés hier comme aujourd'hui.
Fondée en1592
MarqueUzenshiraume
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese