Un nigori sec et tranchant avec une acidité vive qui amplifie l'umami et s'écoule nettement en finale. Servi frais, le mordant acide s'accentue; réchauffé, l'acidité s'arrondit en un goût doux et moelleux, offrant une expérience différente selon la température de dégustation.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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