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Description
Ukishiro Himenomai est un Junmai Ginjo utilisant du Miyama Nishiki poli à 60 % — arôme subtil, caractère sec transparent et un palais lisse et propre grâce à l'aquifère de Saitama.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionSaitama · Saitama Junmai Ginjo →
BrasserieYokota Shuzo Co.,Ltd
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yokota Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Le nom de la marque 'Nihonbashi' est inspiré de la conviction de 'ne jamais oublier ses origines' et du choix de faire du lieu de sa formation l'inscription du sake.
Fondée en1805
MarqueNihonbashi
Adresse2-29-3 Sakuramachi Gyoda Saitama
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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