Tsukinokatsura Iwai Hachijuppasento présente du riz Iwai poli à 80%, conservant davantage du caractère naturel du grain pour un sake plus généreux et texturé. Ce niveau de polissage unique fait le lien entre le style junmai et les ginjos premium, produisant un sake aux saveurs de riz robustes, à l'umami généreux et à une finale satisfaisante et ancrée.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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