Tsukinokatsura Kasegigashira (qui signifie 'Premier gagne-pain') est un sake populaire et régulièrement satisfaisant de la brasserie historique Masuda Tokubee Shoten dans le quartier Fushimi de Kyoto. Avec un profil bien équilibré de douceur propre, d'acidité harmonieuse et d'une finale lisse et persistante, il a mérité son nom grâce à une qualité fiable et un large attrait.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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