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Description
Tsukinokatsura Honjozo est une expression traditionnelle de l'une des brasseries les plus illustres de Kyoto, la Masuda Tokubee Shoten, fondée en 1675. Propre et rafraîchissant avec un caractère honjozo classique, il présente une légère douceur, un corps léger et une finale vive mise en valeur par l'addition d'alcool de brasseur.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Masuda Tokube Shoten Co.,Ltd
Kyoto
La brasserie originelle du Nigori Sake propose un sake fruité et pétillant comme un champagne de riz. Elle est également à l'origine du premier Junmai Daiginjo longuement vieilli en jarre, un sake ancien appelé 'Amber Human', unique dans le monde du sake.
Est.1675
BrandTsukinokatsura
Address135 Shimotoritsu Nagata Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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