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Description
Tsukinoi Daiginjo Ginrin de KK Tsukinoishuzouten à Ibaraki est élaboré avec du riz Ginrin, une variété reconnue pour son aptitude à la production de sake de haute qualité. Poli selon les standards daiginjo, à 50 % ou moins, le riz Ginrin apporte une douceur propre distinctive et une texture finement grenée à ce sake premium de la préfecture d'Ibaraki.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionIbaraki
BrasserieKK Tsukinoishuzouten
MarqueTsukinoi
Alcool15.8%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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