Description
Une saveur nette avec une douceur prononcée. La fraîcheur propre au sake nama est particulièrement ressentie en hiver.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reviews
Check-ins et avis (1)
wayne Zhang
Jun 05, 2026, 8:50 AM
Sweet
Crisp
Clean Finish
Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.
Yamaguchi
Établie à la pointe nord de la préfecture de Yamaguchi, riche en nature, la brasserie célèbre ses 100 ans en 2021. Sous la devise d'un brassage traditionnel sans artifice, elle s'attelle chaque jour à produire un sake qui ressemble à 'de l'eau ayant traversé le riz'.
Est.1921
BrandToyobijin
Address611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Yakitori (Salt)
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