Toyobijin Jundo Ichizu Junmai Ginjo Yamada Nishiki

Name: Toyobijin Jundo Ichizu Junmai Ginjo Yamada Nishiki
Brand: Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.
SKU: s19826

by Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd. · Yamaguchi

Description

Expression de référence de Toyobijin, élaborée à 100% avec du Yamada Nishiki, offrant un parfum somptueux et une gorge nette et précise.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamaguchi

BrewerySumikawa Sake Brewing Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.

Yamaguchi

Établie à la pointe nord de la préfecture de Yamaguchi, riche en nature, la brasserie célèbre ses 100 ans en 2021. Sous la devise d'un brassage traditionnel sans artifice, elle s'attelle chaque jour à produire un sake qui ressemble à 'de l'eau ayant traversé le riz'.

Est.1921

BrandToyobijin

Address611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★